茶学上将茶叶分两类:基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶,也分基本茶类(碧螺春、龙井茶等)和再加工绿茶(果味绿茶、袋泡绿茶等)按杀青和干燥方式分:蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分:春茶(明前茶和雨前茶)、夏茶、秋茶按形状分:针形(安化松针)、扁形(龙井茶)、曲螺形
很早以前,中国就有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。神农为了解除人们的疾苦,就把看到的植物都尝试一遍,看看这些植物在肚子里的变化,判断哪些无毒哪些有毒。
绿茶的加工,鲜叶从采摘下来,要经过杀青,揉捻,干燥三道基本工序。杀青的目的是为了杀死鲜叶中的催化酶,保持茶叶的绿色,使之失去部分水分,变得柔软,以便成型。杀青分加热杀青和蒸气杀青两种,现代主要以加热杀青为主。
源于浓浓的茶趣,故其著文,顺手拈来,就飘逸着浓郁的清香;娓娓道来,即得茶中三昧。周作人对喝茶的环境,用水,茶品,茶具,饮茶之人等都有极高的要求,虽然他自谦喝茶自己还“够不上什么品位”,其实,其喝茶境界可直比晚明文人。
绿茶又称不发酵茶,其制作方法是以适宜品种的茶树芽叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成。由于没有经过发酵,绿茶的干茶和茶汤都呈现绿色。绿茶按照制作工艺可以分为不同的种类,其中杀青是形成绿茶品质的关键工序。根据杀青和干燥方法的不同,绿茶可以分为炒青、烘青、晒青和蒸青四种。
在我老家的辅房里,依次摆放着几台茶机,在茶机的窗前,静静得挂着一个茶匾。竹制茶匾的边角沟缝里夹杂着不少茶叶碎,虽清香扑鼻却难免斑斑驳驳。一个用了二十多的茶匾,看似有些破烂不堪。虽然现在也已很少会用到,老爸还是舍不得把它丢弃。
产地:浙江省绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县市。平水珠茶是浙江独有的传统名茶,亦称圆茶。
绿茶:绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶:红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分,著名品种有碧螺春、西湖龙井等。
平水珠茶,是绿茶的一种。是浙江的独特产品,其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。
上海市绿化市容局12月20日公布的数据显示,今年全市新建各类绿地1041公顷,新增城乡公园141座,其中,城市公园35座、口袋公园76座、乡村公园30座,截至目...
生而为人,有欲望是正常的,一旦过度,就会成为欲望的奴隶,被遮住双眼,看不清前方的道路,知足才能常乐。老子在《道德经》说:“罪莫大于可欲,祸莫大于不知足;咎莫大于欲得。故知足之足,常足矣。”这是说:最大的罪莫过于放纵欲望,最大的祸莫过于不知满足,最大的罪过莫过于贪得无厌。
一路限行59,速度根本跑不起来,按限速跑到既定的目的地,需要跑夜路,领队和大家商量,还是安全第一,最终决定晚上住那曲,但住那曲对于我们也是挑战,那曲...
将删除旗下平台上的新闻内容。据美国有线电视新闻网8月2日报道,Meta方面8月1日表示,该公司已开始从加拿大的脸书和Instagram平台上删除新闻内容,...
红宝石热情的暖色调,总能给人带来一种无形的力量。红宝石吊坠热情洋溢的外观内,也贮藏着无尽的温柔韵味。有人说红宝石吊坠代表着信仰、希望、爱情和...
在历史的长河中,文化交融如同河水汇入大海,悄然却深刻地影响着一片苍茫,这种现象,在古代的教会身上表现得淋漓尽致,回望过去,我们常常会思考,这样一群人,是如何在风云变幻的时代中,寻找自己的身份与归属。
因为很多人用黄芪泡水喝,不光没啥用,还很容易上火;那么咱们的黄芪能够补气,气在中医上属于阳的范围,正因为黄芪的效果太强,导致阳气太盛,才导致了上火的问题,那么我们就应该给黄芪找一个搭档了,而补血的当归就是不错的选择,因为血属于阴,而白芍具有补血养血的效果。
标题:13岁少女被雍正疯狂宠幸,死后七年无人理睬,乾隆:全部处死。然而,有这样一位13岁的少女,以包衣出身却让雍正帝一见倾心,从此宠幸不断。
(一)集装箱码头往大榄坪三号路方向(友谊大道-金鸡大街-大榄坪三号路);(二)滨海公路往钦州港东站方向(友谊大道-金鸡大街-大榄坪三号路-保税港大街-...
1月14日晚,广东省珠海市召开新闻发布会,通报疫情防控最新情况。1月13日,珠海市香洲区南屏镇、前山街道等开展大规模核酸检测。截至目前,珠海市发现7例...